Składniki:
100 g mascarpone
100 g cukru
Sok z dwóch cytryn (50 ml)
Skórka starta z dwóch organicznych cytryn
250 ml śmietanki kremówki. Najpierw wlej mascarpone, a następnie cukier do dużej miski. Rozpocznij ubijanie, aby połączyć oba składniki i uzyskać gładki krem. Następnie dodaj świeżo wyciśnięty sok z cytryny i ponownie ubij. Gdy krem będzie gładki i bez grudek, odstaw go na chwilę i wstaw do lodówki.
Weź kolejną miskę i wlej schłodzoną śmietankę kremówkę. Ubijaj, aż masa będzie sztywna i sztywna. Kontynuuj ubijanie, aż osiągnie odpowiednią konsystencję i będzie sztywna. Teraz, szpatułką, stopniowo wmieszaj ubitą śmietanę do masy mascarpone z cytryną. Pamiętaj, aby poruszać szpatułką od dołu do góry, aby nie opaść z masy.
Gdy składniki będą idealnie połączone, odstaw krem na kilka godzin do lodówki przed podaniem. Kiedy nadejdzie czas napełnienia kieliszków, możesz udekorować krem według uznania, posiekanymi orzechami laskowymi, kawałkami czekolady, skórką z cytryny i innymi słodkimi dodatkami. Jego świeży, wyrazisty smak zachwyci Twoje podniebienie w letnie wieczory. Szybki i łatwy deser, który przygotujesz w zaledwie 5 minut!
Zobacz ciąg dalszy na następnej stronie
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
