Formowanie gniazd i pieczenie
Rozgrzej piekarnik do temperatury 180°C. Blachę lub naczynie żaroodporne lekko natłuść oliwą. Z masy ziemniaczanej formuj porcje i układaj je na blasze, tworząc wgłębienie pośrodku każdej porcji – to właśnie „gniazda”.
Do każdego gniazda nałóż porcję farszu wołowego, a następnie posyp startym cheddarem. Dla efektu wizualnego możesz dodać połówkę pomidorka koktajlowego na wierzch.
Wstaw do piekarnika i zapiekaj przez około 20–25 minut, aż ser się rozpuści i lekko zarumieni, a brzegi gniazd będą złociste. Po wyjęciu posyp świeżym koperkiem lub pietruszką.
Podanie i wskazówki
Gniazda ziemniaczane najlepiej smakują podawane na gorąco, jako samodzielne danie lub z lekką sałatką. Dzięki indywidualnym porcjom prezentują się bardzo efektownie na stole.
To danie doskonale łączy prostotę z elegancją, a jego sycący charakter sprawia, że idealnie sprawdzi się na rodzinne spotkania oraz wtedy, gdy chcesz podać coś naprawdę kojącego i domowego.
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
