Jeśli masz ochotę na coś słodkiego, ale chcesz uniknąć niezdrowych słodyczy pełnych cukru i sztucznych dodatków, ten deser będzie idealnym rozwiązaniem. Jest lekki, delikatny, kremowy i przygotowany z prostych składników, które łatwo znaleźć w każdej kuchni. To doskonała propozycja zarówno na szybki deser po obiedzie, jak i na zdrowszą przekąskę w ciągu dnia.
Połączenie owoców, mleka i jogurtu sprawia, że deser jest świeży w smaku, sycący, a jednocześnie nie obciąża organizmu. Co ważne, przepis jest bardzo elastyczny – możesz użyć dowolnych owoców, które akurat masz pod ręką, i dostosować go do własnych upodobań.
Szybki deser z owoców i mleka – przepis krok po kroku
Poniżej znajdziesz dokładną instrukcję przygotowania deseru, który zachwyca prostotą i konsystencją przypominającą delikatny krem lub mleczną galaretkę.
Składniki
- kiwi, mandarynka, banan (owoce możesz dowolnie zmieniać)
- 70 ml wody
- 7 g agaru lub żelatyny
- 400 ml mleka
- 150 g jogurtu naturalnego (można użyć kwaśnej śmietany)
- 200 g mleka skondensowanego
- jagody lub inne owoce i owoce leśne do smaku
Przygotowanie
Krok 1: Przygotuj owoce. Obierz banana, kiwi i mandarynkę, a następnie pokrój je na mniejsze kawałki. Jeśli używasz innych owoców, dopasuj wielkość kawałków tak, aby deser łatwo się kroił po stężeniu.
Krok 2: Do miski wlej zimną wodę, dodaj agar-agar lub żelatynę i dokładnie wymieszaj. Pozostaw na chwilę, aby składnik żelujący dobrze się nawodnił.
Krok 3: Dodaj mleko do miski z wodą i agarem lub żelatyną. Całość dokładnie wymieszaj, aby składniki się połączyły.
Krok 4: Dodaj jogurt naturalny i ponownie dokładnie wymieszaj. Następnie przelej mieszankę do garnka, postaw na małym ogniu i doprowadź do wrzenia, cały czas mieszając, aby masa była jednolita i nie przypaliła się.
Krok 5: Do gorącej mieszanki dodaj mleko skondensowane i dokładnie wymieszaj. Gdy składniki się połączą, zdejmij garnek z ognia.
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
