Przygotowanie krok po kroku
Rozpocznij od nagrzania piekarnika do temperatury 180°C. Przygotuj naczynie żaroodporne lub formę do pieczenia i dokładnie natłuść je olejem z awokado, aby zapobiec przywieraniu masy.
W dużej misce połącz płatki owsiane z wodą i odstaw na kilka minut. Ten etap pozwala płatkom wchłonąć płyn i zmięknąć, co wpływa na lepszą konsystencję gotowego wypieku.
W międzyczasie obierz banany i dokładnie rozgnieć je widelcem na gładką masę. Dodaj je do namoczonych płatków owsianych, a następnie wbij jajka. Dorzuć szczyptę soli, słodzik ze stewii, kakao oraz proszek do pieczenia.
Całość dokładnie wymieszaj, aż wszystkie składniki równomiernie się połączą. Masa powinna być dość gęsta, ale jednolita, bez suchych fragmentów płatków.
Przelej przygotowaną masę do natłuszczonej formy i wyrównaj wierzch. Wstaw do nagrzanego piekarnika i piecz przez około 30 minut, aż powierzchnia się zetnie, a patyczek wbity w środek wyjdzie suchy.
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
