Przygotowanie krok po kroku
- Rozgrzanie piekarnikaRozgrzej piekarnik do 180°C, aby był gotowy w momencie wstawienia ciasta.
- Suche składnikiW dużej misce wymieszaj płatki owsiane, proszek do pieczenia, suszoną żurawinę oraz posiekane migdały. Dokładne wymieszanie sprawi, że dodatki równomiernie rozłożą się w cieście.
- Mokre składnikiW osobnej misce ubij białka jaj, aż staną się lekko spienione. Dodaj jogurt, stewię oraz wanilinę i całość dokładnie wymieszaj.
- Dodanie jabłkaZetrzyj jabłko na tarce o grubych oczkach i dodaj je do mokrych składników. Delikatnie wymieszaj, aby jabłko równomiernie połączyło się z masą.
- Połączenie masyPrzelej mokre składniki do miski z suchymi i mieszaj do momentu, aż wszystkie składniki połączą się w jednolitą masę.
Przygotowanie do pieczenia
Okrągłą formę do pieczenia delikatnie posmaruj olejem z awokado. Przełóż do niej masę i równomiernie rozprowadź, wyrównując wierzch.
Pieczenie
Wstaw formę do nagrzanego piekarnika i piecz przez około 40 minut, aż wierzch ciasta lekko się zarumieni. Aby sprawdzić, czy ciasto jest gotowe, wbij wykałaczkę w środek – powinna wyjść sucha.
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
