Przygotowanie sosu jogurtowo-ogórkowego
Starty ogórek lekko odciśnij z nadmiaru soku. W misce połącz jogurt grecki, czosnek, sok z cytryny, oliwę, miętę, sól oraz biały pieprz. Dokładnie wymieszaj, aż sos stanie się gładki i aromatyczny.
Sos najlepiej schłodzić w lodówce przez kilkanaście minut przed podaniem – dzięki temu nabierze świeżości i intensywniejszego smaku.
Sposób podania
Zapiekankę z cukinii podawaj na ciepło lub lekko przestudzoną, polaną lub podaną obok z czosnkowym sosem jogurtowo-ogórkowym. To danie doskonale smakuje samo w sobie, ale może być również serwowane z lekką sałatką lub świeżym pieczywem.
Podsumowanie
Ten sycący gratin z cukinii to idealne połączenie prostoty, wartości odżywczych i wyrazistego smaku. Dzięki wysokiej zawartości białka, świeżym ziołom i orzeźwiającemu sosowi jogurtowemu stanowi doskonały wybór na letni, zdrowy posiłek, który z powodzeniem zadowoli całą rodzinę.
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
