5. Przygotowanie śmietany czosnkowej
W małej miseczce wymieszaj kwaśną śmietanę z drobno posiekanym czosnkiem. Mieszaj do uzyskania jednolitej konsystencji, aby czosnek równomiernie rozprowadził się w śmietanie.
6. Dodanie śmietany do warzyw
Rozprowadź przygotowaną śmietanę czosnkową na powierzchni cukinii i pomidorów. Staraj się, aby pokryła zarówno warzywa, jak i przestrzenie między nimi, co zapewni kremową strukturę całej zapiekanki.
7. Serowa warstwa
Obficie posyp całość startym serem. Podczas pieczenia ser roztopi się, tworząc apetyczną, lekko zarumienioną warstwę.
8. Pieczenie
Wstaw naczynie do nagrzanego piekarnika i piecz przez 20–25 minut. Zapiekanka jest gotowa, gdy ser jest całkowicie roztopiony, lekko złocisty i delikatnie bulgocze.
9. Serwowanie
Po wyjęciu z piekarnika odczekaj kilka minut, aby danie lekko przestygło. Podawaj na ciepło jako dodatek do obiadu lub samodzielny, lekki posiłek.
Wskazówki kulinarne
- Krojenie cukinii wymaga ostrożności – pozostawienie podstawy w całości zapewnia stabilność i estetyczny wygląd.
- Łączenie różnych rodzajów sera pozwala uzyskać bogatszy smak.
- Zamiast kwaśnej śmietany można użyć jogurtu greckiego, aby uzyskać lżejszą wersję potrawy.
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
