Jak podawać zapiekankę?
Po wyjęciu z piekarnika odczekaj kilka minut, aby zapiekanka lekko „osiadła” i łatwiej było ją porcjować. Możesz podawać ją samodzielnie jako lekkie danie warzywne lub jako dodatek do mięsa, ryby czy pieczywa.
Świetnie komponuje się także z prostą sałatą z zielonych liści lub sosem jogurtowym, który dodatkowo podkreśli jej kremowy charakter.
Wskazówki i warianty
- Zamiast mozzarelli lub cheddara możesz użyć mieszanki serów lub sera o bardziej wyrazistym smaku.
- Jeśli lubisz zioła, dodaj do śmietany odrobinę tymianku, oregano lub bazylii.
- Dla bardziej sycącej wersji możesz dorzucić cienkie plasterki ziemniaków lub bakłażana.
Podsumowanie
Zapiekanka z cukinii i pomidorów z piekarnika to danie proste, aromatyczne i niezwykle uniwersalne. Łączy w sobie świeżość warzyw, kremowość sosu i przyjemną ciągnącą się strukturę sera. To idealny wybór na rodzinny obiad, kolację lub wtedy, gdy chcesz przygotować coś smacznego bez długiego stania w kuchni.
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
