Pieczenie i podanie
Wstaw zapiekankę do nagrzanego piekarnika i piecz do momentu, aż ser się całkowicie roztopi, a wierzch lekko się zarumieni. Całość powinna być gorąca i aromatyczna, a bakłażany miękkie i soczyste.
Po wyjęciu z piekarnika odczekaj kilka minut przed podaniem. Dzięki temu zapiekanka łatwiej się kroi i zachowuje zwartą strukturę.
Jak podawać zapiekankę z bakłażana
Danie doskonale smakuje podane samodzielnie, z kromką świeżego pieczywa, które pozwala zebrać aromatyczny sos. Można je również zestawić z prostą zieloną sałatą, aby dodać posiłkowi lekkości.
Zapiekanka sprawdzi się zarówno na ciepło, jak i po lekkim przestudzeniu. To uniwersalny przepis, który łączy prostotę składników z pełnym, domowym smakiem.
Śródziemnomorska klasyka na co dzień
Zapiekanka z bakłażana, pomidorów i sera to dowód na to, że z kilku podstawowych produktów można stworzyć danie pełne aromatu i charakteru. To idealna propozycja dla miłośników warzyw, kuchni śródziemnomorskiej i prostych, ale dopracowanych przepisów.
Sprawdzi się o każdej porze roku, a jej zapach unoszący się z piekarnika szybko przyciągnie wszystkich do stołu.
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
