Zapiekanka makaronowa z wołowiną i serem – domowy klasyk comfort food
Zapiekanka makaronowa z wołowiną i serem to danie, które łączy w sobie wszystko, co najlepsze w kuchni domowej: miękkie, idealnie ugotowane makarony, aromatyczną wołowinę, warzywa pełne smaku oraz aksamitny, ciągnący się sos serowy. Całość zapiekana jest do perfekcji, tworząc sycące i rozgrzewające danie, które doskonale sprawdzi się zarówno na rodzinny obiad, jak i na kolację w chłodniejszy wieczór.
To propozycja, która daje poczucie komfortu już od pierwszego kęsa. Połączenie delikatnych warzyw, dobrze doprawionego mięsa i roztopionego sera gwarantuje bogactwo smaków i przyjemną, kremową konsystencję. Poniżej znajdziesz kompletny przepis, który pozwoli Ci przygotować domową zapiekankę, do której z przyjemnością będziesz wracać.
Składniki
Do przygotowania zapiekanki makaronowej z wołowiną i serem potrzebne będą:
- 250 g (9 oz) makaronu (penne lub innego ulubionego rodzaju),
- 1 cebula, drobno posiekana,
- 1 marchewka, pokrojona w drobną kostkę,
- 2 ząbki czosnku, posiekane,
- 1 czerwona papryka, posiekana,
- 1 żółta papryka, posiekana,
- 60 g (2 oz) masła,
- 2 łyżki mąki,
- 400 ml (1 2/3 szklanki) mleka,
- 300 g (10,6 oz) startego sera cheddar,
- 450 g (1 lb) mielonej wołowiny,
- 2 łyżki koncentratu pomidorowego,
- sól, pieprz, oregano i gałka muszkatołowa (do smaku).
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
