Pieczenie i podanie
4. Składanie tarty
Formę do keksówki lub tortownicę wyłóż ciastem francuskim, dokładnie dociskając je do boków. Dno ponakłuwaj widelcem, aby zapobiec nadmiernemu wybrzuszaniu się ciasta podczas pieczenia.
Wlej przygotowaną masę do formy i wyrównaj powierzchnię. Wierzch posyp odrobiną oregano, które doda aromatu i apetycznego wyglądu.
Brzegi ciasta dokładnie zawiń do środka, aby farsz był dobrze zamknięty.
5. Pieczenie
Rozgrzej piekarnik do 190°C. Wstaw tartę do nagrzanego piekarnika i piecz przez około 50 minut, aż wierzch będzie złocisty, a masa w środku dobrze ścięta.
Jeśli w trakcie pieczenia wierzch zacznie się zbyt szybko rumienić, można przykryć tartę folią aluminiową.
6. Serwowanie
Po upieczeniu wyjmij tartę z piekarnika i odczekaj kilka minut przed krojeniem. Dzięki temu łatwiej zachowa kształt i nie będzie się rozpadać.
Tarta z ziemniakami i szynką doskonale smakuje zarówno na ciepło, jak i na zimno. Można ją podać samodzielnie lub z lekką sałatką z zielonych liści. To proste, domowe danie, które zawsze się sprawdza i z łatwością trafia w gusta całej rodziny.
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
