15 lipca 2025
Wytrawna tarta z ziemniakami i szynką to doskonały przykład dania, które łączy prostotę przygotowania z wyjątkowym smakiem. Jest sycąca, aromatyczna i bardzo uniwersalna – sprawdzi się zarówno jako obiad dla całej rodziny, kolacja na ciepło, jak i danie do zabrania na drugi dzień do pracy czy szkoły.
Połączenie delikatnych ziemniaków, pora, kremowej masy śmietanowo-jajecznej, szynki oraz ciągnącego się sera sprawia, że tarta jest miękka w środku i przyjemnie rumiana na wierzchu. Co ważne, przepis nie wymaga dużego doświadczenia kulinarnego ani skomplikowanych technik.
Składniki
- 1 okrągły arkusz ciasta francuskiego
- 1 por
- 500–600 g ziemniaków
- 200 g śmietany kremówki lub śmietany do gotowania
- 200 g szynki praskiej
- 200 g sera według uznania (np. żółty, mozzarella, gouda)
- 1 jajko
- 2 kawałki masła
- sól, pieprz i oregano do smaku
Dobór sera można swobodnie modyfikować w zależności od preferencji – ważne, aby dobrze się topił i podkreślał smak pozostałych składników.
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
