Wytrawna tarta z kiełbasą i serem Monterey – idealna na każdy posiłek
29 września 2025 · autor: admin
Jeśli szukasz sycącego, aromatycznego dania, które łączy w sobie kremową konsystencję sera, wyrazisty smak kiełbasy oraz pożywność jajek, a wszystko to zamknięte jest w kruchym, złocistym cieście – tarta z kiełbasą i serem Monterey będzie doskonałym wyborem. To klasyczne danie inspirowane kuchnią amerykańską, które świetnie sprawdzi się na brunch, spotkanie w gronie znajomych, rodzinny obiad czy kolację.
Jej ogromną zaletą jest uniwersalność. Można ją podawać zarówno na ciepło, jak i na zimno, a smaki doskonale się przenikają nawet po kilku godzinach od upieczenia. Dodatkowo przepis jest prosty i nie wymaga skomplikowanych technik, dzięki czemu z powodzeniem poradzi sobie z nim także osoba bez dużego doświadczenia kulinarnego.
Składniki
Przed rozpoczęciem przygotowań warto zgromadzić wszystkie potrzebne składniki, aby praca przebiegała sprawnie i bez pośpiechu.
- 1 surowe ciasto kruche do tarty o średnicy 23 cm (9 cali), kupne lub domowe
- 450 g mielonej kiełbasy wieprzowej
- 1 mała cebula, drobno posiekana
- 1 ząbek czosnku, drobno posiekany
- 1/2 szklanki posiekanej zielonej papryki (opcjonalnie)
- 1 i 1/2 szklanki tartego sera Monterey Jack (można połączyć z cheddarem)
- 3 duże jajka
- 1/2 szklanki mleka lub śmietanki half-and-half
- 1/4 łyżeczki soli
- 1/4 łyżeczki czarnego pieprzu
- 1/4 łyżeczki suszonego oregano lub przyprawy włoskiej
- kilka kropel ostrego sosu (opcjonalnie)
Połączenie kiełbasy, sera i jajek sprawia, że nadzienie jest intensywne w smaku i bardzo sycące, a dodatki takie jak cebula, czosnek czy papryka nadają całości głębi i aromatu.
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
