Przygotowanie krok po kroku
W dużej misce rozbij jajka i dokładnie je roztrzep, aż masa stanie się jednolita. Następnie dodaj jogurt naturalny, mleko, olej roślinny oraz tarty parmezan. Całość dokładnie wymieszaj, aby składniki dobrze się połączyły i utworzyły gładką, kremową bazę.
Do mokrych składników stopniowo dodawaj mąkę oraz proszek do pieczenia. Mieszaj do momentu uzyskania jednolitej masy, zwracając uwagę, aby nie pozostawały grudki. Na tym etapie ciasto powinno być dość gęste, ale nadal łatwe do mieszania.
Następnie dodaj przygotowane dodatki: cukinię, szynkę oraz ser. Delikatnie wymieszaj, najlepiej za pomocą szpatułki, tak aby składniki równomiernie rozłożyły się w cieście, ale nie zostały nadmiernie rozgniecione.
Rozgrzej piekarnik do temperatury 180°C. Formę do pieczenia dokładnie natłuść i oprósz mąką, aby zapobiec przywieraniu. Przelej masę do formy i wyrównaj powierzchnię.
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
