Wprowadzenie
Wegańskie trufle cytrynowe to lekki, aromatyczny deser, który łączy w sobie świeżość cytryny z delikatną, kremową konsystencją. Są doskonałą propozycją dla osób poszukujących prostych słodkości bez składników odzwierzęcych, a jednocześnie pełnych smaku i naturalnej słodyczy.
Dzięki połączeniu mąki migdałowej i kokosowej trufle mają przyjemną strukturę, a sok oraz skórka z cytryny nadają im wyraźny, orzeźwiający charakter. To idealny deser na ciepłe dni, do popołudniowej kawy lub jako niewielka przekąska, gdy mamy ochotę na coś słodkiego, ale lekkiego.
Przygotowanie trufli nie wymaga pieczenia ani specjalistycznego sprzętu. Cały proces jest szybki i prosty, co sprawia, że przepis sprawdzi się zarówno dla osób początkujących, jak i bardziej doświadczonych w kuchni.
Składniki
- 1 filiżanka mąki migdałowej
- 1/4 filiżanki mąki kokosowej
- 1/4 filiżanki cukru granulowanego
- 1 łyżka skórki z cytryny
- 2 łyżki świeżo wyciśniętego soku z cytryny
- 4 łyżki roztopionego oleju kokosowego
- 1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
- 1 szczypta soli
Opcjonalnie: dodatkowy cukier granulowany do obtoczenia trufli.
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
