Pieczenie, polewa i podanie
6. Pieczenie
Przelej gotowe ciasto do przygotowanej formy i wyrównaj wierzch. Wstaw do nagrzanego piekarnika i piecz w 180°C przez około 30 minut. Pod koniec wykonaj test patyczka – jeśli po wyjęciu jest suchy, ciasto jest gotowe.
7. Studzenie i polewa
Po upieczeniu pozostaw ciasto do całkowitego ostygnięcia. W tym czasie przygotuj polewę: przesiej cukier puder do miski i stopniowo dodawaj sok z cytryny, mieszając aż do uzyskania gładkiej, lekko lejącej konsystencji. Reguluj ilość soku lub cukru w zależności od preferencji.
8. Dekorowanie i serwowanie
Rozprowadź polewę równomiernie na wystudzonym cieście i odstaw na kilka minut, aby lekko stężała. Jeśli chcesz, udekoruj wierzch skórką cytrynową, dodatkowym makiem lub płatkami migdałów.
Dlaczego warto je upiec?
To ciasto łączy w sobie prostotę wykonania z niezwykle przyjemnym smakiem. Jest miękkie, wilgotne i długo zachowuje świeżość. Doskonale sprawdzi się zarówno jako deser do kawy, jak i słodki akcent na większe okazje.
Uwaga: naprawdę uzależnia – jeden kawałek to zdecydowanie za mało.
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
