4. Oblanie trufli czekoladą
Schłodzone kulki wyjmij z lodówki. Każdą truflę zanurz w roztopionej czekoladzie, a następnie pozwól, aby nadmiar polewy swobodnie spłynął. Możesz użyć widelca lub specjalnego narzędzia do pralinek, aby ułatwić sobie pracę.
Ułóż trufle z powrotem na papierze do pieczenia. Zanim czekolada stężeje, posyp każdą z nich niewielką szczyptą soli w płatkach. Ten drobny akcent doskonale przełamuje słodycz i wydobywa głębię smaku czekolady.
5. Studzenie i podanie
Pozostaw trufle w temperaturze pokojowej lub w lodówce, aż czekolada całkowicie stwardnieje. Gdy polewa się zetnie, deser jest gotowy do podania.
Wskazówki i pomysły na urozmaicenie
- Jeśli lubisz intensywniejszy smak, użyj gorzkiej czekolady.
- Trufle można dodatkowo obtoczyć w wiórkach kokosowych lub kakao.
- Przechowuj je w lodówce w szczelnym pojemniku, aby zachowały świeżość.
Podsumowanie
Trufle brownie z kokosem to deser, który łączy w sobie prostotę wykonania z wyjątkowym smakiem. Są szybkie, efektowne i zawsze robią wrażenie. To idealny wybór, gdy chcesz przygotować coś pysznego bez zbędnego wysiłku, a jednocześnie zaskoczyć domowników lub gości domową słodkością na najwyższym poziomie.
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
