Dekorowanie i pieczenie
Przygotowanie wierzchu
W małej miseczce roztrzep żółtko z jogurtem naturalnym. Za pomocą pędzelka kuchennego obficie posmaruj powierzchnię chlebów. Następnie opuszkami palców delikatnie dociśnij ciasto, tworząc klasyczny wzór charakterystyczny dla Ramazan Pidesi.
Posyp całość ziarnami sezamu, a jeśli lubisz lekko słodką nutę, możesz dodać także kilka rodzynek na wierzch.
Pieczenie
Rozgrzej piekarnik do 180°C. Wstaw blachę do nagrzanego piekarnika i piecz przez około 30 minut, aż chleb nabierze złocistego koloru, a skórka stanie się delikatnie chrupiąca.
Podanie i wskazówki
Po upieczeniu wyjmij pity z piekarnika i pozostaw na kilka minut do lekkiego przestudzenia. Najlepiej smakują podawane jeszcze ciepłe, ale doskonale sprawdzają się również w temperaturze pokojowej.
Ramazan Pidesi to chleb, który łączy prostotę składników z bogactwem tradycji. Idealny do dzielenia się przy stole, podkreśla wyjątkowy charakter posiłków i wprowadza atmosferę domowego ciepła, niezależnie od okazji.
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
