Przygotowanie krok po kroku
1. Wstępne przygotowanie płatków
Do miski wsyp płatki owsiane, dodaj mleko, kawę rozpuszczalną lub espresso oraz zmiksowane daktyle. Całość dokładnie wymieszaj i pozostaw na kilka minut, aby płatki napęczniały. Alternatywnie możesz podgrzać mieszankę na małym ogniu przez 3–4 minuty, aż uzyskasz gęstą, kremową konsystencję.
2. Lekka kremowa warstwa
W osobnej misce połącz jogurt naturalny lub skyr z ekstraktem waniliowym oraz rozgniecionym bananem lub pozostałą częścią daktyli. Wymieszaj do uzyskania gładkiej, jednolitej masy. Ta warstwa zastępuje klasyczny krem mascarpone, zachowując jednocześnie lekkość i świeżość deseru.
3. Składanie deseru w stylu tiramisu
W pucharkach, słoiczkach lub szklankach układaj warstwami:
- pierwsza warstwa płatków owsianych z kawą,
- warstwa kremu jogurtowego,
- ponownie płatki,
- na wierzchu krem.
Całość delikatnie wyrównaj i obficie posyp niesłodzonym kakao, które nada deserowi charakterystyczny tiramisu smak.
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
