Klasyczna tarta wytrawna, która zawsze się sprawdza
Jeśli szukasz dania, które jest jednocześnie sycące, aromatyczne i uniwersalne, tarta z kiełbasą Monterey będzie doskonałym wyborem. To klasyczne danie kuchni amerykańskiej łączy w sobie kruchość ciasta, wyrazisty smak kiełbasy wieprzowej, kremową masę jajeczną oraz ciągnący się ser. Sprawdza się zarówno na rodzinne śniadanie, brunch, obiad, jak i na spotkania w większym gronie.
Dzięki prostym składnikom i przejrzystemu przygotowaniu jest to przepis, po który chętnie sięga się wielokrotnie. Tarta dobrze smakuje na ciepło, ale zachowuje swoje walory również po wystudzeniu, co czyni ją idealną potrawą do zabrania na piknik czy do pracy.
Składniki potrzebne do przygotowania tarty
Zanim rozpoczniesz gotowanie, przygotuj wszystkie składniki. Dzięki temu proces będzie płynny i przyjemny.
- 1 niewypieczone ciasto kruche do formy o średnicy 23 cm,
- 450 g mielonej kiełbasy wieprzowej,
- 1 mała cebula, drobno posiekana,
- 1 ząbek czosnku, drobno posiekany,
- ½ szklanki posiekanej zielonej papryki (opcjonalnie),
- 1½ szklanki startego sera Monterey Jack (można połączyć z cheddarem),
- 3 duże jajka,
- ½ szklanki mleka lub pół na pół ze śmietanką,
- ¼ łyżeczki soli,
- ¼ łyżeczki świeżo mielonego czarnego pieprzu,
- ¼ łyżeczki suszonego oregano lub przyprawy włoskiej,
- kilka kropel ostrego sosu (opcjonalnie).
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
