Sposób przygotowania krok po kroku
1. Przygotowanie farszu
Na dużej patelni rozgrzej średni ogień i dodaj mieloną wołowinę. Smaż, rozdrabniając mięso łyżką, aż równomiernie się zrumieni. Gdy mięso będzie gotowe, odlej nadmiar tłuszczu, aby farsz nie był zbyt ciężki.
2. Cebula i czosnek
Dodaj do mięsa posiekaną cebulę oraz czosnek. Smaż całość przez kilka minut, aż cebula stanie się miękka, szklista i aromatyczna, a czosnek uwolni swój zapach.
3. Doprawianie i fasola
Wsyp przyprawę taco zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Następnie dodaj fasolę pinto i dokładnie wymieszaj. Gotuj całość jeszcze około 5 minut, aby wszystkie składniki dobrze się połączyły i podgrzały.
4. Przygotowanie do zapiekania
Rozgrzej piekarnik do 190°C. Tortille podgrzej krótko na patelni lub w mikrofalówce, aby stały się miękkie i łatwe do zwijania.
5. Nadziewanie tacos
Na każdą tortillę nałóż porcję farszu z wołowiny i fasoli. Posyp niewielką ilością obu serów, a następnie zwiń tortillę w rulon. Układaj je ciasno w naczyniu żaroodpornym, łączeniem do dołu.
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
