::contentReference[oaicite:0]{index=0}
Czasami najlepsze desery powstają z dwóch prostych składników. Tabliczka czekolady i ciasto francuskie to połączenie niemal idealne – szybkie, efektowne i niezwykle smaczne. Ten przepis jest dowodem na to, że nie potrzeba skomplikowanych technik ani długiej listy produktów, aby stworzyć deser, który wygląda jak z cukierni.
Chrupiące, złociste ciasto na zewnątrz i płynna, gorąca czekolada w środku sprawiają, że ten wypiek doskonale sprawdzi się jako słodka przekąska, szybki deser po obiedzie lub coś „na już”, gdy nagle najdzie ochota na coś słodkiego.
Składniki
- Ciasto francuskie – 1 rolka
- Tabliczka czekolady – 1 sztuka (ciemna, mleczna lub biała, według upodobań)
- Żółtko jaja – 1 sztuka (do posmarowania)
- Orzechy laskowe – do smaku (opcjonalnie, do dekoracji)
To podstawowa wersja przepisu, którą możesz dowolnie modyfikować w zależności od zawartości kuchennych szafek i własnych preferencji.
Sposób przygotowania krok po kroku
1. Przygotowanie ciasta
Rozwiń rolkę ciasta francuskiego na płaskiej powierzchni, najlepiej na papierze do pieczenia. Jeśli ciasto było w lodówce, pozwól mu chwilę poleżeć, aby stało się bardziej elastyczne i nie pękało podczas formowania.
2. Umieszczenie tabliczki czekolady
Połóż całą tabliczkę czekolady dokładnie na środku ciasta francuskiego. Nie łam jej – dzięki temu po upieczeniu uzyskasz efekt miękkiego, rozpływającego się wnętrza.
3. Nacinanie i zaplatanie
Po obu stronach czekolady wykonaj ukośne nacięcia, tworząc paski o podobnej szerokości. Następnie zacznij przeplatać paski naprzemiennie na wierzchu tabliczki, tworząc efektowny warkocz. Dzięki temu czekolada zostanie dokładnie otulona, a deser będzie wyglądał bardzo estetycznie.
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
