Opcja 2: Fagottini – koperty z ciasta francuskiego
Składniki
- 1 opakowanie prostokątnego ciasta francuskiego
- 100 g szynki gotowanej pokrojonej w kostkę lub paski
- 100 g sera pokrojonego w kostkę lub startego (np. mozzarella, provola, fontina)
- 1 jajko (do posmarowania)
- oregano lub inne zioła (opcjonalnie)
Przygotowanie
Rozwiń ciasto francuskie i pokrój je na kwadraty lub prostokąty o boku około 8–10 cm. Na środek każdego kawałka nałóż porcję szynki i sera, starając się nie przeładować farszu.
Złóż ciasto na pół, tworząc trójkąty lub mniejsze prostokąty. Dokładnie zlep brzegi, dociskając je widelcem, aby nadzienie nie wypłynęło podczas pieczenia.
Ułóż koperty na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Posmaruj wierzch roztrzepanym jajkiem i w razie potrzeby posyp oregano lub innymi ulubionymi ziołami. Piecz w temperaturze 180 °C przez około 15–20 minut, aż będą wyraźnie napuszone i rumiane. Podawaj na ciepło.
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
