Szybki antipasto z ciasta francuskiego z szynką i serem
Ciasto francuskie to jeden z najbardziej uniwersalnych produktów w kuchni. Dzięki niemu w bardzo krótkim czasie można przygotować efektowne, smaczne i ciepłe przystawki, które sprawdzą się zarówno na rodzinne spotkania, przyjęcia, jak i na szybki aperitif. Połączenie szynki i sera jest klasyczne, lubiane przez większość gości i daje ogromne możliwości modyfikacji.
Poniżej znajdziesz kilka prostych i sprawdzonych pomysłów na szybkie przystawki z ciasta francuskiego z szynką i serem. Każda z propozycji wymaga niewielu składników, a przygotowanie zajmuje zaledwie kilkanaście minut.
Opcja 1: Ślimaczki z ciasta francuskiego z szynką i serem
Składniki
- 1 opakowanie prostokątnego ciasta francuskiego
- 100 g szynki gotowanej w plastrach
- 100 g sera w plastrach (np. emmental, provola, scamorza)
- 1 jajko (do posmarowania)
- sezam lub mak (opcjonalnie)
Przygotowanie
Rozwiń ciasto francuskie na blacie roboczym. Na całej jego powierzchni równomiernie rozłóż plastry szynki, a następnie przykryj je plastrami sera. Zwiń ciasto wzdłuż dłuższego boku, formując dość ciasny rulon.
Ostrym nożem pokrój rulon na plastry o grubości około 1–2 cm. Powstaną charakterystyczne ślimaczki. Ułóż je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, zachowując niewielkie odstępy.
Roztrzep jajko i posmaruj nim wierzch każdej girelki. Jeśli chcesz, posyp je sezamem lub makiem. Piecz w piekarniku nagrzanym do 180 °C przez 15–20 minut, aż ślimaczki wyrosną i nabiorą złocistego koloru. Podawaj lekko ciepłe.
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
