Składanie ciasta warstwowego
Największą zaletą tego ciasta jest prostota składania – nie wymaga ono żadnych specjalnych form ani sprzętu.
- Na dno formy lub naczynia wyłóż warstwę krakersów.
- Na krakersy rozłóż część ciepłego budyniu, delikatnie go wyrównując.
- Dodaj warstwę przygotowanych jabłek.
- Rozprowadź cienką warstwę kajmaku lub karmelu.
- Powtarzaj warstwy aż do wykorzystania składników, kończąc warstwą budyniu lub karmelu.
Krakersy z czasem zmiękną pod wpływem kremu, tworząc konsystencję zbliżoną do delikatnego biszkoptu.
Chłodzenie i dekorowanie
Po złożeniu ciasto należy schłodzić, aby warstwy dobrze się połączyły.
- wstaw deser do lodówki na minimum 3–4 godziny,
- najlepszy efekt uzyskasz po całonocnym chłodzeniu,
- przed podaniem udekoruj orzechami lub delikatnie posyp cynamonem.
Dzięki schłodzeniu ciasto łatwo się kroi i zachowuje estetyczny wygląd.
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
