Przygotowanie krok po kroku
Przygotuj składniki
Zacznij od dokładnego umycia pomidorów oraz świeżych ziół. Pomidory pokrój na niewielkie kawałki, tak aby były wygodne do jedzenia i dobrze łączyły się z pozostałymi składnikami. Awokado przekrój na pół, usuń pestkę, a następnie wyjmij miąższ za pomocą łyżki. Pokrój go na kawałki o wielkości zbliżonej do kawałków pomidorów.
Delikatnie wymieszaj całość
W średniej wielkości misce połącz kawałki awokado i pomidorów. Mieszaj bardzo ostrożnie, aby nie rozgnieść awokado. Zachowanie jego struktury jest kluczowe, ponieważ to właśnie ona nadaje przystawce apetyczny wygląd i przyjemną teksturę.
Doprawienie potrawy
Polej całość cienkim strumieniem oliwy z oliwek oraz świeżo wyciśniętym sokiem z cytryny. Dodatek cytryny nie tylko wzbogaca smak, ale także pomaga zapobiec ciemnieniu awokado. Następnie dopraw solą i pieprzem według własnych preferencji. Jeśli chcesz nadać potrawie dodatkowego aromatu, dodaj posiekaną bazylię lub kolendrę.
Podanie
Przystawkę najlepiej podawać od razu po przygotowaniu, gdy składniki są najbardziej świeże. Jeśli jednak wolisz chłodniejsze dania, możesz wstawić ją na kilka minut do lodówki. Świetnie smakuje sama, ale doskonale komponuje się również z kromką chrupiącej, grillowanej bagietki lub ulubionymi krakersami.
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
