Przygotowanie krok po kroku
Rozpocznij od przygotowania formy do pieczenia. Dokładnie wysmaruj ją masłem, a następnie oprósz bułką tartą. Dzięki temu ciasto po upieczeniu łatwo wyjmie się z formy i zachowa ładny kształt.
Jabłka obierz ze skórki, usuń gniazda nasienne i pokrój na cienkie plasterki lub półplasterki. Ułóż je równomiernie na dnie formy. Jeśli lubisz korzenny aromat, posyp jabłka niewielką ilością cynamonu, który podkreśli ich naturalną słodycz.
W misce roztrzep jajka z cukrem oraz cukrem waniliowym, aż składniki dobrze się połączą i masa stanie się jasna. Nie ma potrzeby długiego ubijania – wystarczy, aby cukier częściowo się rozpuścił.
Do masy jajecznej dodaj przestudzone, roztopione masło, a następnie stopniowo wsypuj mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Całość delikatnie wymieszaj łyżką lub szpatułką, tylko do momentu połączenia składników.
Gotowe ciasto wylej równomiernie na przygotowane jabłka. Masa powinna delikatnie przykryć owoce, tworząc jednolitą warstwę.
Wstaw formę do piekarnika nagrzanego do 180°C i piecz przez około 35–40 minut, aż ciasto wyraźnie wyrośnie i nabierze złotego koloru. Patyczek wbity w środek powinien wyjść suchy.
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
