Sztuczny sernik: Zaskocz wszystkich smakiem, który nie ma sobie równych!
Sztuczny sernik, czyli deser do złudzenia przypominający klasyczny sernik, to prawdziwa perełka wśród domowych wypieków. Zaskakuje nie tylko swoją konsystencją i wyglądem, ale przede wszystkim smakiem, który potrafi przekonać nawet największych miłośników tradycyjnych serników. Co najciekawsze – nie zawiera ani grama twarogu, ricotty ani innego sera. Dzięki temu stanowi interesującą alternatywę dla osób, które chcą spróbować czegoś nowego lub unikają klasycznych składników sernikowych.
Ten deser idealnie sprawdzi się jako słodki akcent na rodzinnych spotkaniach, przyjęciach czy niedzielnym stole. Jego delikatna struktura, subtelna waniliowa nuta i kremowe wykończenie sprawiają, że trudno przejść obok niego obojętnie. Przygotowanie nie wymaga skomplikowanych technik ani specjalistycznego sprzętu, dlatego z powodzeniem poradzą sobie z nim również osoby z mniejszym doświadczeniem w pieczeniu.
Składniki
Na ciasto
- 3 żółtka
- 50 g cukru
- 125 g miękkiego masła
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka wanilii
- szczypta soli
- 180–200 g mąki
Do pokrycia
- 3 białka jaj (około 100–110 g)
- 125 g cukru
- szczypta soli
- 1 opakowanie cukru waniliowego (40 g) lub jego odpowiednik w postaci mąki kukurydzianej z 1–2 łyżeczkami cukru waniliowego
- 600 g śmietany (20% tłuszczu)
Do dekoracji (opcjonalnie)
Dekoracja pozostaje kwestią indywidualną i zależy od okazji oraz osobistych preferencji. Może być bardzo prosta lub bardziej efektowna, w zależności od tego, jak chcesz zaprezentować deser.
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
