Masło
Mąka pszenna
Bulion wołowy lub warzywny
Śmietana kremówka
Sól i pieprz do smaku
Smak
Instrukcje:
- Dopraw kotlety z kurczaka solą i pieprzem.
- Obtocz każdy kotlet w mące, zanurz w roztrzepanych jajkach, a następnie obtocz w bułce tartej. Dociśnij bułkę tartą do kotleta, aby równomiernie go obtoczyć.
- Rozgrzej masło lub olej na patelni na średnim ogniu. Smaż kotlety na złoty kolor z obu stron. Upewnij się, że mięso jest dobrze wysmażone.
- Aby przygotować sos grzybowy, podsmaż pokrojone pieczarki i drobno posiekaną cebulę na maśle, aż zmiękną.
- Posyp warzywa mąką i wymieszaj, aby uzyskać zasmażkę.
- Stopniowo dodawaj bulion, stale mieszając, aby zapobiec tworzeniu się grudek. Doprowadź mieszaninę do wrzenia.Wlej śmietanę i mieszaj, aż sos zgęstnieje. Dopraw solą i pieprzem.
Podawaj sznycel paryski na gorąco, polany kremowym sosem grzybowym.
Sugestia podania:
To danie idealnie komponuje się z dodatkami, takimi jak ziemniaki, ryż lub warzywa. Połączenie chrupiącego sznycla i bogatego sosu grzybowego sprawia, że jest to idealne danie główne na uroczysty obiad lub przytulny, rodzinny posiłek.
Smacznego sznycla paryskiego i pozwól, aby rozpieszczał Cię pyszny sos grzybowy!
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
