Odpoczynek i podanie
Po wyjęciu z piekarnika pozostaw polędwiczkę do odpoczynku na około 5 minut. Ten etap jest bardzo ważny, ponieważ pozwala sokom równomiernie rozprowadzić się w mięsie, dzięki czemu po pokrojeniu pozostaje ono soczyste.
Następnie pokrój polędwiczkę w plastry i polej je pozostałą glazurą z naczynia. Danie doskonale komponuje się z prostymi dodatkami, takimi jak pieczone warzywa, ryż lub ziemniaki, które podkreślą jego smak.
Informacje dodatkowe
Czas przygotowania: 10 minut
Czas pieczenia: 30 minut
Łączny czas: 40 minut
Kaloryczność: około 310 kcal na porcję
Liczba porcji: 4
Ta polędwiczka w miodowo-czosnkowej glazurze to doskonały przykład na to, że z kilku prostych składników można stworzyć eleganckie i pełne smaku danie. Idealna dla osób, które cenią domową kuchnię, ale lubią efekt „wow” na talerzu.
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
