Jak przygotować – krok po kroku
1. Rozgnieć banana
Obierz banana i przełóż go do miski. Rozgnieć widelcem na gładką masę. Niewielkie grudki nie przeszkadzają – wręcz dodają domowego charakteru.
2. Dodaj jajka
Wbij jajka bezpośrednio do miski z bananem. Dokładnie wymieszaj całość widelcem lub trzepaczką, aż składniki całkowicie się połączą i powstanie jednolita masa.
3. Smaż – na dwa sposoby
Wersja naleśnikowa:
- Rozgrzej patelnię z nieprzywierającą powłoką na średnim ogniu.
- Delikatnie natłuść ją masłem lub olejem.
- Wylewaj niewielkie porcje masy, formując małe placuszki.
- Smaż około 1–2 minut z każdej strony, aż będą złociste.
Wersja jajecznicy:
- Wlej masę na rozgrzaną patelnię.
- Smaż jak klasyczną jajecznicę, delikatnie mieszając, aż masa się zetnie.
4. Dodaj cynamon
Posyp cynamonem w trakcie smażenia lub już po podaniu. Nadaje on aromatu i podkreśla naturalną słodycz banana.
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
