Instrukcje:
- Rozgrzej olej roślinny na dużej patelni lub woku na średnim ogniu.
- Dodaj pokrojoną cebulę na patelnię i smaż, aż stanie się szklista i lekko skarmelizowana, od czasu do czasu mieszając.
- Dodaj pokrojone ziemniaki, dopraw solą i pieprzem, i wymieszaj, aby pokryły się olejem i cebulą.
- Smaż ziemniaki przez około 15-20 minut, mieszając od czasu do czasu, aż staną się złociste, chrupiące na zewnątrz, a miękkie w środku. Dopasuj temperaturę, aby zapobiec przypaleniu.
- W międzyczasie, w osobnej patelni, smaż pokrojoną wędzoną kiełbasę na średnim ogniu, aż będzie dobrze podgrzana i lekko zbrązowieje.
- Gdy ziemniaki będą gotowe, dodaj podsmażoną kiełbasę do patelni z ziemniakami i cebulą. Wymieszaj i gotuj przez kolejne 2-3 minuty, aby smaki się połączyły.
- Spróbuj danie i, jeśli potrzeba, dopraw solą i pieprzem.
- Opcjonalnie: posyp świeżo posiekanymi ziołami, takimi jak pietruszka lub szczypiorek, dla dodatkowej świeżości i smaku.
- Podawaj smażone ziemniaki z cebulą i wędzoną kiełbasą gorące, jako danie główne lub dodatek do innych potraw.
To danie jest sycące, pełne smaku i idealne na każdy posiłek – od śniadania, przez obiad, aż po kolację. Ziemniaki, cebula i wędzona kiełbasa to klasyczne połączenie, które z pewnością przypadnie do gustu każdemu. Smacznego!
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
