::contentReference[oaicite:0]{index=0}
Smażone ruloniki z jabłkami to prawdziwa słodka przyjemność, obok której trudno przejść obojętnie. Miękkie w środku, delikatnie chrupiące na zewnątrz i wypełnione aromatycznymi jabłkami, zachwycają prostotą oraz domowym charakterem. To deser, który łączy klasyczne smaki z przyjemną teksturą i sprawdza się zarówno jako słodka przekąska, jak i ciepły deser podawany po obiedzie.
Ich przygotowanie nie wymaga skomplikowanych składników ani specjalistycznego sprzętu. Wystarczy odrobina cierpliwości, aby uzyskać elastyczne ciasto drożdżowe oraz złociste ruloniki, które po usmażeniu i obtoczeniu w cukrze stają się niemal nieodparte. To propozycja idealna na chłodniejsze dni, rodzinne spotkania lub chwilę słodkiego relaksu przy kawie czy herbacie.
Składniki
- 400 g (około 3¼ szklanki) mąki pszennej uniwersalnej
- 1 łyżeczka soli
- 7 g suchych drożdży
- 5 g (1 łyżeczka) sody oczyszczonej
- 30 g (2 łyżki) cukru
- 1 jajko
- 100 ml ciepłego mleka (⅓ szklanki + 1 łyżka)
- 2 jabłka, obrane i pokrojone w cienkie plasterki
Wszystkie składniki są łatwo dostępne, a ich połączenie tworzy ciasto o przyjemnej strukturze, które doskonale współgra ze słodko-kwaśnym smakiem jabłek. Ważne jest, aby mleko było ciepłe, ale nie gorące, co sprzyja prawidłowemu działaniu drożdży.
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
