Sposób przygotowania krok po kroku
Na początku banany należy obrać ze skórki. Jeśli używasz dużych bananów, warto pokroić je na mniejsze, poręczne kawałki, aby równomiernie się smażyły i łatwiej było je panierować.
W jednej misce rozbij jajka i dokładnie je roztrzep, aż powstanie jednolita masa. Do dwóch kolejnych naczyń wsyp odpowiednio mąkę oraz bułkę tartą. W ten sposób przygotujesz klasyczną panierkę.
Każdy kawałek banana obtaczaj kolejno w mące, następnie zanurzaj w jajku, a na końcu dokładnie obtocz w bułce tartej. Staraj się, aby panierka dobrze przylegała do owocu, co zapewni chrupiącą skórkę po usmażeniu.
Na patelni lub w garnku rozgrzej olej do smażenia. Gdy olej będzie odpowiednio gorący, delikatnie wkładaj banany, uważając, aby się nie sklejały. Smaż je na złoty kolor, obracając w trakcie, aby równomiernie się zarumieniły z każdej strony.
Po usmażeniu wyjmij banany i odsącz je na papierowym ręczniku, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
