Serowe, smażone krążki z cukinii – szybka i chrupiąca przekąska
1 listopada 2025 · autor: admin
Chrupiące brzegi, ciągnący się ser i świeży, warzywny smak prosto z ogrodu – te serowe krążki z cukinii smażone na patelni to idealny dodatek do obiadu lub szybka przekąska, po którą trudno się niegnąć ponownie.
Ten przepis udowadnia, że z kilku prostych składników można wyczarować coś naprawdę wyjątkowego. Złociste plastry cukinii, delikatnie doprawione, przykryte roztopionym serem i wykończone świeżą natką pietruszki, tworzą danie, które zachwyca smakiem i aromatem. Sprawdzą się zarówno jako dodatek do mięs, ryb czy dań grillowanych, jak i jako samodzielna przekąska prosto z patelni.
To doskonały sposób na wykorzystanie sezonowej cukinii, kiedy jest jej pod dostatkiem i smakuje najlepiej. Przygotowanie zajmuje tylko kilka minut, a efekt końcowy jest niezwykle satysfakcjonujący.
Dlaczego warto przygotować te krążki z cukinii?
- są szybkie i łatwe w przygotowaniu,
- wymagają niewielu, łatwo dostępnych składników,
- świetnie sprawdzają się jako dodatek lub przekąska,
- łączą chrupkość warzyw z kremową konsystencją sera,
- można je łatwo modyfikować według własnych upodobań.
Składniki
- 2 średnie cukinie, pokrojone w krążki o grubości ok. 0,5 cm
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- sól i świeżo mielony pieprz do smaku
- 1/2 szklanki tartej mozzarelli
- 1/4 szklanki tartego sera Parmezan
- 1 łyżka drobno posiekanej świeżej natki pietruszki
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
