16 grudnia 2025 | autor: admin
Sernik mango to wyjątkowy deser, który łączy klasyczną, kremową konsystencję sernika z egzotyczną świeżością mango. Delikatny spód z herbatników waniliowych, aksamitne wnętrze na bazie serka kremowego oraz owocowa, lekko kwaskowa polewa sprawiają, że jest to ciasto idealne zarówno na rodzinne spotkania, jak i na wyjątkowe okazje.
Dzięki dodatkowi mango sernik zyskuje nie tylko piękny kolor, ale także subtelnie owocowy smak, który doskonale równoważy słodycz masy serowej. To deser, który prezentuje się efektownie, a jednocześnie jest stosunkowo prosty do przygotowania, jeśli wykonuje się go krok po kroku.
Składniki
Spód
- 1 i 1/2 szklanki pokruszonych herbatników waniliowych
- 6 łyżek masła niesolonego, roztopionego
Masa serowa
- 3 opakowania serka kremowego (po 8 oz każde), w temperaturze pokojowej
- 1 szklanka cukru
- 1/4 szklanki mąki pszennej
- 4 duże jajka
- 1/2 szklanki purée z mango
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- szczypta soli
Polewa mango
- 1 szklanka purée z mango
- 1/4 szklanki cukru
- 1 łyżka soku z cytryny
- 1/2 łyżeczki żelatyny bezsmakowej
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
