Sernik, który rozpływa się w ustach
Ten sernik to klasyczny, domowy wypiek, który zachwyca delikatną konsystencją i bogatym smakiem. Jest miękki, wilgotny i dosłownie rozpływa się w ustach, dlatego doskonale sprawdzi się zarówno na świątecznym stole, jak i jako ciasto na rodzinne spotkanie czy weekendowy deser. Przepis nie jest skomplikowany, a efekt końcowy wynagradza każdą chwilę spędzoną w kuchni.
Połączenie kruchego spodu, puszystej masy serowej i czekoladowej polewy tworzy harmonijną całość, która smakuje zarówno dorosłym, jak i dzieciom. To tradycyjny sernik w sprawdzonym wydaniu, przygotowywany krok po kroku, bez pośpiechu, ale bez zbędnych komplikacji.
Składniki na ciasto
- 1/2 kostki margaryny
- 150 g cukru pudru
- 250 g mąki pszennej
- 3 jajka
- Proszek do pieczenia
Składniki na masę serową
- 1 i 1/2 kg sera
- 1 kostka margaryny
- 400 g cukru
- 10 jajek (białka oddzielone, ubite na pianę)
- Sok z cytryny
- 2 budynie śmietankowe
- 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej
- 1 łyżeczka mąki tortowej
- Rodzynki
- Płaska łyżeczka proszku do pieczenia
Składniki na polewę
- 1/2 kostki margaryny
- 3 łyżki wody
- 2 łyżki kakao
- 3 łyżki cukru pudru
- (opcjonalnie) płatki migdałowe
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
