Chłodzenie i krojenie
Gotowe roladki warto owinąć folią spożywczą i wstawić do lodówki na około 30 minut. Ten etap nie jest obowiązkowy, ale zdecydowanie ułatwia krojenie i sprawia, że roladki zachowują ładny, zwarty kształt. Po schłodzeniu pokrój je w plastry lub podawaj w całości – w zależności od okazji.
Przed podaniem udekoruj roladki drobno posiekanym szczypiorkiem lub koperkiem. Zieleń doda świeżości i sprawi, że danie będzie wyglądać jeszcze bardziej apetycznie.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania
- Roladki najlepiej smakują na zimno – idealnie nadają się jako przekąska lub lekki posiłek.
- Można je podać samodzielnie lub jako dodatek do sałatki z sosem jogurtowym.
- Dobrze sprawdzają się na przyjęciach – pokrojone w mniejsze kawałki są wygodne do jedzenia.
- Przechowuj w lodówce w szczelnym pojemniku, maksymalnie do 24 godzin.
Warianty roladek
- Wersja dietetyczna: użyj chudego twarogu lub serka typu light zamiast serka śmietankowego.
- Wersja pikantna: dodaj plasterki papryczki chili lub cienką warstwę ostrego sosu.
- Wersja wegetariańska: zastąp kurczaka grillowanymi plastrami cukinii lub bakłażana.
- Wersja z wędliną: do środka dodaj plasterek szynki lub indyka, aby wzbogacić smak.
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
