Zapiekanka i pieczenie
Gotowe roladki ułóż ciasno w naczyniu żaroodpornym lub płytkim rondlu przystosowanym do piekarnika. Zalej je passatą pomidorową, tak aby były równomiernie pokryte sosem. Następnie posyp całość tartym parmezanem oraz drobno pokrojoną mozzarellą.
Rozgrzej piekarnik do temperatury 190°C. Wstaw naczynie do piekarnika i piecz przez około 20–25 minut, aż ser się rozpuści, a wierzch delikatnie zarumieni. Cukinia powinna być miękka, ale nadal sprężysta.
Podanie i wskazówki
Po wyjęciu z piekarnika pozwól daniu chwilę odpocząć. Przed podaniem posyp roladki świeżo posiekanym szczypiorkiem, który doda im świeżości i koloru.
Roladki z cukinii doskonale smakują same, ale można je również podać z lekką sałatką lub kromką chrupiącego pieczywa. To danie, które łączy warzywa, delikatne białko i aromatyczny sos w prosty, a jednocześnie bardzo satysfakcjonujący sposób.
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
