Pyszny przepis na zapiekankę ziemniaczano-warzywną z piekarnika
Zapiekanka z ziemniaków i warzyw to jedno z tych dań, które łączą w sobie prostotę przygotowania, sycący charakter oraz uniwersalny smak, lubiany zarówno przez dorosłych, jak i dzieci. To idealna propozycja na rodzinny obiad, kolację lub ciepły posiłek w chłodniejszy dzień. Dzięki wykorzystaniu podstawowych składników, które często mamy już w kuchni, danie można przygotować szybko i bez większych trudności.
Ten gratin wyróżnia się delikatną, kremową konsystencją w środku oraz apetycznie zapieczoną warstwą na wierzchu. Połączenie ziemniaków, warzyw i sera sprawia, że danie jest nie tylko sycące, ale także kolorowe i aromatyczne. To doskonały przykład potrawy, którą można łatwo dopasować do gustów domowników, zachowując jednocześnie jej klasyczny charakter.
Poniżej znajdziesz listę składników oraz opis przygotowania, który krok po kroku poprowadzi Cię do stworzenia zapiekanki, mającej wszelkie predyspozycje, by stać się stałym elementem domowego menu.
Składniki
- 3 ziemniaki
- 1 cebula
- 3 łyżki oleju roślinnego (20 ml)
- 1 marchewka
- 1 czerwona papryka
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka czarnego pieprzu
- 1 pęczek dymki, drobno posiekanej
- 3 jajka
- 1,5 szklanki mleka (300 ml)
- 2 szklanki mąki (240 gramów)
- 4 pomidory
- 1 pęczek natki pietruszki, drobno posiekanej
- 150 gramów sera cheddar
Każdy z tych składników pełni w daniu określoną rolę. Ziemniaki stanowią sycącą bazę, warzywa dodają koloru i świeżości, a jajka, mleko i mąka tworzą spajającą całość masę, która po upieczeniu nadaje zapiekance zwartą, a jednocześnie delikatną strukturę. Ser cheddar odpowiada natomiast za wyrazisty smak i złocistą warstwę na wierzchu.
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
