Meksykański koktajl z krewetkami to idealna, orzeźwiająca przystawka, która zachwyca świeżością i aromatem. W połączeniu z warzywami, awokado i cytrusami, tworzy danie pełne smaku, które jest zarówno zdrowe, jak i pyszne. Ten przepis na koktajl z krewetkami jest prosty i szybki do przygotowania, a jego wyrazisty smak sprawia, że jest idealny na letnie spotkania czy rodzinne przyjęcia.
Składniki:
- 2 funty dużych krewetek
- 2 łodygi selera naciowego (pokrojone na cienkie plasterki)
- 1 papryczka jalapeño (bez nasion, drobno posiekana)
- 1 ogórek (pokrojony w kostkę)
- 2 awokado (obrane, usunięte pestki, pokrojone w kostkę)
- 2 garści świeżego kolendry (posiekanej)
- 1/2 małej białej lub żółtej cebuli (drobno posiekanej)
- 2 limonki (sok i skórka)
- 1 pomarańcza (sok i skórka)
- 1 puszka (11,5 oz) soku pomidorowego
- 1/2 szklanki sosu pomidorowego
- 2 ząbki czosnku (starte)
- Ulubiony sos ostrygowy (do smaku)
- Sól i pieprz (do smaku)
Instrukcje:
- W dużym garnku zagotuj wodę. Dodaj krewetki i gotuj, aż staną się różowe i zwinięte w luźne "C". Czas gotowania będzie zależny od wielkości krewetek. Odcedź je, a następnie przelej zimną wodą lub wrzuć do miski z lodem. Pokrój krewetki na kawałki wielkości kęsa.
- W dużej misce połącz krewetki, seler, jalapeño, ogórek, awokado, kolendrę i cebulę.
- W osobnej misce połącz sok z limonki, sok z pomarańczy, sok pomidorowy, sos pomidorowy, czosnek, sos ostrygowy, sól i pieprz. Wymieszaj dobrze, a następnie wlej do mieszanki krewetkowej i delikatnie wymieszaj.
- Schłódź koktajl przez co najmniej 1 godzinę w lodówce, a następnie podawaj.
Ten koktajl z krewetkami to pyszna, orzeźwiająca przystawka, która z pewnością zachwyci gości na każdym przyjęciu. Idealny jako zdrowa przekąska lub dodatek do głównego dania. Smacznego!
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
