Są takie dania, które znikają z talerzy szybciej, niż zdążysz powiedzieć „smacznego”. Te placuszki ziemniaczane z jajkiem należą właśnie do tej kategorii. Proste, sycące i niezwykle smaczne – nic dziwnego, że dzieci nie potrafią im się oprzeć. To idealna propozycja na śniadanie, kolację albo szybki obiad, kiedy chcesz przygotować coś ciepłego, domowego i lubianego przez całą rodzinę.
Połączenie chrupiących ziemniaków, delikatnych jajek i roztopionego sera sprawia, że danie jest jednocześnie kremowe w środku i apetycznie rumiane z zewnątrz. Dodatkowo przepis można łatwo modyfikować, dopasowując go do zawartości lodówki lub upodobań domowników.
Dlaczego warto przygotować te placuszki?
To danie ma wiele zalet. Po pierwsze – jest bardzo proste w przygotowaniu i nie wymaga skomplikowanych technik kulinarnych. Po drugie – składniki są łatwo dostępne i często mamy je już w domu. Po trzecie – to świetny sposób na szybki, ciepły posiłek, który syci na długo i dostarcza energii.
Placuszki doskonale sprawdzą się także wtedy, gdy gotujesz dla dzieci – ich łagodny smak, serowa nuta i miękka konsystencja w środku są zwykle strzałem w dziesiątkę.
Składniki
- 500 g mrożonych, tartych placków ziemniaczanych, wcześniej rozmrożonych
- 4 łyżki roztopionego masła
- Sól i pieprz do smaku
- 8 dużych jajek
- 60 g mleka
- 120 g startego sera cheddar
- 60 g papryki pokrojonej w kostkę (opcjonalnie)
- 60 g cebuli pokrojonej w kostkę (opcjonalnie)
Opcjonalne dodatki, takie jak papryka czy cebula, wzbogacają smak i dodają lekkiej słodyczy oraz aromatu. Jeśli jednak przygotowujesz danie dla bardzo małych dzieci lub niejadków, możesz je bez problemu pominąć.
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
