Pyszne ciasto pomarańczowo-kokosowe – wilgotne, aromatyczne i łatwe
18 lipca 2025, autor: admin
Ciasto pomarańczowo-kokosowe to doskonałe połączenie cytrusowej świeżości i delikatnej słodyczy kokosa. Jest lekkie, wilgotne i niezwykle aromatyczne, a przy tym bardzo proste w przygotowaniu. To idealny wypiek zarówno na codzienny deser do kawy, jak i na spotkanie z rodziną lub przyjaciółmi.
Naturalna kwasowość pomarańczy i cytryny świetnie równoważy słodycz cukru, a dodatek wiórków kokosowych nadaje całości subtelnej egzotycznej nuty. Ciasto nie wymaga skomplikowanych technik ani specjalistycznego sprzętu – wystarczy kilka podstawowych składników i chwila wolnego czasu.
Składniki
- 1 średnia pomarańcza
- 1 cytryna o cienkiej skórce (na skórkę)
- 1 szklanka cukru (200 g)
- 2 średnie jajka
- 1/2 szklanki oleju roślinnego (120 g)
- 3 łyżki wiórków kokosowych (ok. 20 g)
- około 1 i 3/4 szklanki mąki pszennej (180–200 g)
- 1 łyżka proszku do pieczenia (16 g)
- masło i mąka do wysmarowania formy (średnica ok. 24 cm)
- 1 szklanka soku z cytryny (250 ml)
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
