Przygotowanie krok po kroku
1️⃣ Ubijanie piany
- Oddziel żółtka od białek.
- Białka ubij ze szczyptą soli na sztywną, błyszczącą pianę.
2️⃣ Mieszanie składników jogurtowych
- Do żółtek dodaj jogurt, ekstrakt waniliowy i sok z cytryny, a następnie dokładnie wymieszaj.
- Przesiej mąkę, skrobię oraz proszek do pieczenia i połącz z masą żółtkową.
- Stopniowo dodawaj ubite białka, delikatnie mieszając szpatułką od dołu do góry.
3️⃣ Pieczenie
- Formę wyłóż papierem do pieczenia i lekko natłuść masłem.
- Wlej ciasto i piecz w piekarniku nagrzanym do 160°C przez 45–50 minut.
- Po zakończeniu pieczenia pozostaw ciasto w piekarniku na 10 minut przy uchylonych drzwiczkach, aby nie opadło.
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
