Rozkoszuj się wykwintnym smakiem tego 20-minutowego dania gourmet: dorsz smażony na patelni z masłem cytrynowym. Sos cytrynowo-maślany podnosi te proste filety rybne do poziomu kulinarnego arcydzieła. Bogate smaki oraz delikatne, rozpadające się kawałki ryby zachwycą każdego, sprawiając, że to danie jest idealne zarówno na codzienne kolacje, jak i na wyjątkowe okazje.
Przepis jest przeznaczony dla czterech filety rybne o wadze 170 g każdy.
Składniki:
- 1 łyżka mąki uniwersalnej
- 1/4 łyżeczki każdego z poniższych składników: czosnek w proszku, cebula w proszku, wędzona papryka, suszony oregano
- 1/4 łyżeczki soli
- 1/4 łyżeczki świeżo mielonego czarnego pieprzu
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 2 i 1/2 łyżeczki zimnego niesolonego masła
- 4 ząbki czosnku, drobno posiekane
- 1/4 szklanki bulionu drobiowego
- 2 łyżeczki świeżo wyciśniętego soku z cytryny
- 1 łyżka świeżo posiekanej natki pietruszki
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
