Eggrollsy z Philly cheesesteak to pyszna wariacja na temat klasycznej kanapki. Wypełnione wołowiną, cebulą, papryką i serem provolone, te chrupiące eggrollsy są idealną przekąską na imprezy, a także świetnym pomysłem na przekąskę podczas dnia meczu! Proste w przygotowaniu, pełne smaku i z chrupiącą, złocistą skórką.
Składniki (na 8 porcji):
- 8 placków na eggrollsy
- 8 plasterków sera provolone
- 1 lb (ok. 450 g) wołowiny, pokrojonej w małe kawałki
- 1 zielona papryka, pokrojona w kostkę
- 1 cebula, pokrojona w kostkę
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 1 duże jajko, roztrzepane
- Przyprawa McCormick Montreal steak seasoning (do smaku)
- Olej roślinny do smażenia
Jak przygotować eggrollsy Philly cheesesteak:
- Rozgrzej oliwę z oliwek na średnio-wysokim ogniu w dużej patelni.
- Dodaj do patelni pokrojoną wołowinę, cebulę oraz paprykę. Smaż, aż wołowina będzie dobrze usmażona, a warzywa zmiękną.
- Dodaj przyprawę Montreal steak seasoning do smaku i odcedź nadmiar tłuszczu. Pozwól, aby mieszanka mięsna nieco ostygła.
- Rozłóż placki na eggrollsy na płaskiej powierzchni. Posmaruj wszystkie zewnętrzne krawędzie placków roztrzepanym jajkiem.
- Na każdym placku umieść warstwę mieszanki mięsnej wzdłuż środka, unikając krawędzi. Na wierzch każdej porcji farszu połóż kawałek sera provolone, złożony na pół.
- Złóż boki placka, a następnie zwiń go w rulon, zaczynając od dolnej części. Zawiń górną krawędź, aby zamknąć eggrolla i utworzyć kieszonkę.
- Rozgrzej kilka cali oleju roślinnego w głębokiej patelni lub woku na średnio-wysokim ogniu.
- Smaż eggrollsy, aż staną się złociste i chrupiące z każdej strony. Odcedź na talerzu wyłożonym papierowym ręcznikiem przed podaniem.
Eggrollsy z Philly cheesesteak są gotowe do podania! Świetnie smakują jako przystawka lub przekąska na imprezie, a ich chrupiąca skórka i pyszne nadzienie sprawią, że nikt nie oprze się tej pysznej wersji klasycznej kanapki.
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
