4. Pieczenie
Piekarnik nagrzej do 200°C (góra–dół). Wstaw blachę do nagrzanego piekarnika i piecz przez 25–30 minut, aż ciasto nabierze złocistego koloru.
Aby sprawdzić, czy jest gotowe, wykonaj próbę patyczkiem – jeśli po wbiciu wychodzi suchy, placek jest upieczony.
5. Studzenie i wykończenie
Po upieczeniu wyjmij ciasto z piekarnika i pozostaw do całkowitego ostygnięcia na kratce. Przed podaniem oprósz je cukrem pudrem, który doda mu eleganckiego wyglądu.
Pomysły na wariacje
Placek „12 łyżek” to doskonała baza do wielu modyfikacji:
- mandarynki możesz zastąpić jabłkami, brzoskwiniami, morelami lub owocami jagodowymi,
- do ciasta można dodać szczyptę cynamonu lub kakao,
- po upieczeniu możesz polać je polewą czekoladową lub lukrem cytrynowym,
- świetnie sprawdzi się też wersja z kruszonką.
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
