Przygotowanie krok po kroku
- Na patelni rozgrzanej na średnim ogniu obsmaż mieloną wołowinę, aż będzie całkowicie usmażona. W trakcie smażenia rozbijaj mięso, aby uzyskać drobną konsystencję. Po usmażeniu odlej nadmiar tłuszczu.
- Przełóż wołowinę do misy wolnowaru. Dodaj cebulę, czosnek, paprykę, marchewkę oraz seler. Wymieszaj składniki, aby warzywa równomiernie rozłożyły się w mięsie.
- Wlej krojone pomidory razem z sokiem, dodaj koncentrat pomidorowy oraz bulion wołowy. Dopraw oregano, bazylią, solą i pieprzem według własnego smaku.
- Dokładnie wymieszaj całość, aby przyprawy i płyny połączyły się z mięsem i warzywami.
- Przykryj wolnowar i gotuj na niskim ustawieniu przez 6–7 godzin lub na wysokim przez 3–4 godziny. W tym czasie smaki będą się stopniowo przenikać, tworząc bogaty i aromatyczny sos.
- Około 20–30 minut przed końcem gotowania dodaj połamany makaron spaghetti. Delikatnie wciśnij go w sos, aby był całkowicie przykryty płynem.
- Ponownie przykryj i gotuj do momentu, aż makaron będzie miękki, ale nie rozgotowany. W razie potrzeby delikatnie zamieszaj.
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
