Czosnek jest niezbędnym składnikiem kuchni śródziemnomorskiej, wzbogacając wiele potraw swoim intensywnym smakiem. Niestety, czosnek często kiełkuje lub szybko się psuje. Dobra wiadomość jest taka, że dzięki odpowiedniemu przechowywaniu można zachować świeżość czosnku i zapobiec jego kiełkowaniu. Moja babcia nauczyła mnie prostej i skutecznej metody, którą dziś się z Wami dzielę.
Dlaczego czosnek kiełkuje?
Czosnek kiełkuje głównie wtedy, gdy jest wystawiony na działanie zbyt dużej ilości wilgoci i światła. Wilgoć wspomaga proces kiełkowania, a światło sygnalizuje cebulkom, że nadszedł czas na kiełkowanie. Jednak stosując się do kilku prostych wskazówek dotyczących przechowywania, można zachować świeżość czosnku na dłużej i zapobiec jego zbyt szybkiemu kiełkowaniu.
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
