Poranne ciasteczka serowe – smak dzieciństwa
Niektóre smaki zostają z nami na całe życie. Te poranne ciasteczka serowe to dokładnie jeden z takich przepisów – delikatne, miękkie i pachnące wanilią, które moja babcia przygotowywała specjalnie na śniadanie. Podawane z kubkiem mleka, herbaty lub kawy były idealnym początkiem dnia i do dziś kojarzą się z domowym ciepłem oraz spokojnymi porankami.
Ciastka serowe doskonale sprawdzają się nie tylko na śniadanie, ale również jako popołudniowa przekąska. Są lekkie, pożywne i bardzo uniwersalne. Co ważne, przygotowuje się je bez masła, z dodatkiem jedynie dwóch łyżek oleju, dzięki czemu nawet osoby dbające o linię mogą pozwolić sobie na małą przyjemność bez wyrzutów sumienia.
Ich ogromną zaletą jest prostota wykonania. Cały proces zajmuje niewiele czasu i nie wymaga ani zaawansowanych umiejętności, ani specjalistycznego sprzętu. To przepis, który zawsze się udaje i szybko znika z blachy, zanim zdążą ostygnąć – zarówno dzieci, jak i dorośli sięgają po nie z ogromną chęcią.
Przepis na miękkie ciasteczka serowe na śniadanie
Czas przygotowania: 15 minut
Czas pieczenia: 20 minut
Czas całkowity: 35 minut
Porcje: około 18 ciastek
Składniki
- 250 g świeżego serka jasnego lub serka białkowego (może być również ricotta)
- 230 g mąki
- 8 g proszku do pieczenia
- 2 łyżki słodzika stewią (lub 2 łyżki cukru, maltitolu albo erytrytolu)
- 2 łyżki oleju z nasion
- 1 jajko
- 1 szczypta soli
- kilka kropel aromatu waniliowego
- cukier puder do posypania
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
